觀察整個過程，我有以下心得感受~
1.學生雖然經過了討論又討論，但實作過程中仍然顯得手忙腳亂。
畢竟紙上談兵與實務操作有很大的落差。
2.學童會擔心錯誤，以至於不敢嘗試。尤其是女生。
沒有經驗會怕出錯，原本在所難免，但是怕到不敢出手或嘗試，那我們就要好好思索一下，為何我們會教出不敢嘗試、探索的學童呢?
3.整個過程中，幾位老師抓住重點，教導秤重看磅秤、操作烤箱、思索任務的分派等等，與生活、實用結合，好棒!
希望整個世界與生活周遭都是學童學習的教材，勿將教科書當成學童學習的唯一世界。
4.尚瑜老師的PPT統整與提問，在烤餅乾完成前，引導學生去想像一下餅乾成功與失敗的觀感與規準在哪?原因為何?
是個很棒的成功教學設計。
總而言之，學生做得很開心，老師也玩得很快樂，烤出餅乾時更分享給學校老師並要求給予評論及回饋，動手做的部份應該是很成功，接下來應該會進入課文之中了。
婉瑜老師~
昨天上課的過程整體來講進行得還算順利，在教學過程中學生體驗到書面資料及動手操作是完全不一樣的事，雖然失敗還是要找出問題趕快解決。班級中較不發言的同學慢慢的會提出意見，加入討論。
教師引導時應更明確的說明，發現學生問題時適時的提醒，在提醒時要確定每位學生都明白。
活動結束時建議導師可進行短文敘寫，將過程及心得寫入加深印象在文本提問時較好帶入
佩君老師~
昨天的餅乾製作過程中，有一部分是讓我很感動的～
做餅乾的經驗孩子們可能從未有過，儘管事前做了功課，但開始實做時卻手忙腳亂，錯誤百出！孩子們從一開始的手足無措，但後來愈來愈能傾聽老師的引導，動腦筋思考，開始嘗試解決問題！或許大家都是在嘗試錯誤中學習，但就是有孩子做對了，順利達成當下步驟的目標，又得到老師的誇讚！其他的孩子呢？他們不會嫉妒，不會生氣，更不會認為自己很笨就放棄，而是開始模仿學習，製造屬於自己的成功經驗！
我認為這是非常棒的學習態度，可以肯定他們，鼓勵他們～
另外，課餘時間其實也可以和他們討論～為何在他們想與老師們分享烤出的餅乾成果這件事時是有點失敗的～老師們在擔心什麼？他們可以如何改善？雖然這和文本無關，但我覺得也是可以學習的一環～
尚瑜老師~
當老師提醒小朋友可以開始動手烤餅乾的那一刻，小朋友仍舊無動於衷，遲遲沒有動手，這與他們剛開始滿心期待想要烤餅乾的反應有著極大落差，此種情形在第1組的小朋友身上更為明顯。
小朋友遲遲沒有動手的最大原因，其實是他們不知該從何下手，也或許是他們害怕做錯而不敢主動嘗試，因為在他們的生活中，實在是缺乏與此相關的經驗。當老師發現此問題後，即開始試著引導小朋友回憶他們所討論出的步驟，並不斷鼓勵小朋友勇敢嘗試。在整體的製作過程中，第2組的小朋友雖較第1組勇於嘗試與主動挑戰，但他們較易忽略細節的部分，已至於在成果的部分不如第1組來的佳。而第1組的小朋友在透過製作餅乾的過程中，學習到了其實某些事情不一定非得按照自己訂下的步驟進行，其實有時候就算轉個彎，或是調換了一些不重要的順序，還是可以達成原先預定的目的，我想這也是他們額外獲得的一個寶貴的經驗。另外，透過了這幾次的討論與實作課程，我發現小朋友在自主學習的過程中，雖然有時還是需要老師適時的引導、協助與支持，不過他們已能透過同儕間的學習、模仿與協助，進行相關的學習，而且他們的表現，甚至還超乎了我的想像，這也是我覺得很棒的一部分。
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